Pasta with Béchamel

Suhail Al-AhmadKock

Ingredienser

• Pasta
  1 kilogram
• Minced meat
  400 grams
• Flytande mjölk
  1 liter
• Eggs
  2 pieces
• Ghee
  4 tablespoons
• Mjöl
  5 tablespoons
• Salt and black pepper
  0

Steg

1. 1

   Boil the pasta until 3/4 cooked, then drain.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 min
2. 2

   To make the béchamel, in a pot over heat, lightly brown the flour with the ghee, then add the milk and stir continuously while adding salt and black pepper until it thickens. Let it cool slightly, then add the eggs while stirring until ready.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 min
3. 3

   Mix half of the pasta with the béchamel, then place it in a greased tray. Distribute the minced meat over the pasta, then add the remaining pasta and béchamel.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   45 min
4. 4

   Place the tray in the oven for 35 to 45 minutes until cooked, then remove from the oven and serve.

   45 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pastaper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber3.2 g

Totalt socker3.5 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar