مكرونة بالباشميل
تلذذوا بمذاق مكرونة بالباشميل الشهية، حيث تتناغم نكهات المكرونة مع اللحم المفروم والبشاميل الكريمي الغني. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل تجربة طهي فريدة مليئة بالحب والدفء، مثالية لتجمعات العائلة والأصدقاء.
المكونات
مكرونة1 كيلوغرام- لحم، معصج400 غرام
حليب سائل1 ليتر
بيض2 حبة
سمن4 ملعقة كبيرة
دقيق5 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة حتى تصل إلى 3/4 الاستواء، ثم صفيها جيداً.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لتحضير الباشميل، سخن قدرًا على النار وقم بتحمير الدقيق مع السمن قليلاً، ثم أضف الحليب مع التحريك المستمر. أضف الملح والفلفل الأسود حتى يصبح القوام كثيفًا، اتركه ليبرد قليلاً ثم أضف البيض مع التقليب حتى يصبح جاهزًا.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
اخلط نصف كمية المكرونة مع الباشميل، ثم ضعها في صينية مدهونة بالسمن. وزع اللحمة المعصجة فوق المكرونة، ثم أضف باقي المكرونة والباشميل.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 4
ادخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجها من الفرن وقدّمها ساخنة.
45 دقيقة
الحقائق الغذائية
مكرونةلكل 100غحليب سائللكل 100غبيضلكل 100غسمنلكل 100غدقيقلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ