مواد تشکیل دهنده
پاستا1 kilogramme- لحم، معصج400 gramme
شیر مایع1 litre
تخم مرغ2 pièce
گَی4 cuillère à soupe
آرد5 cuillère à soupe- ملح وفلفل أسود0
مراحل
- 1
Faites cuire les pâtes à 3/4 de leur cuisson, puis égouttez-les.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, faites légèrement dorer la farine avec le ghee, puis ajoutez le lait en remuant constamment tout en ajoutant du sel et du poivre noir jusqu'à ce que la consistance épaississe. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez les œufs en remuant, et le mélange est prêt.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Mélangez la moitié des pâtes avec le béchamel, puis mettez-les dans un plateau beurré. Répartissez la viande hachée sur les pâtes, puis ajoutez le reste des pâtes et le béchamel.
45 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 4
Mettez le plateau au four pendant 35 à 45 minutes pour cuire, puis retirez-le du four et servez.
45 دقیقه
حقایق تغذیه
پاستاper 100gشیر مایعper 100gتخم مرغper 100gگَیper 100gآردper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.