מרכיבים
פסטה1 kilogramme- لحم، معصج400 gramme
חלב נוזלי1 litre
ביצה2 pièce
גי4 cuillère à soupe
קמח5 cuillère à soupe- ملح وفلفل أسود0
צעדים
- 1
Faites cuire les pâtes à 3/4 de leur cuisson, puis égouttez-les.
45 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, faites légèrement dorer la farine avec le ghee, puis ajoutez le lait en remuant constamment tout en ajoutant du sel et du poivre noir jusqu'à ce que la consistance épaississe. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez les œufs en remuant, et le mélange est prêt.
45 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
Mélangez la moitié des pâtes avec le béchamel, puis mettez-les dans un plateau beurré. Répartissez la viande hachée sur les pâtes, puis ajoutez le reste des pâtes et le béchamel.
45 דקותכלים נדרשים:
מגש - 4
Mettez le plateau au four pendant 35 à 45 minutes pour cuire, puis retirez-le du four et servez.
45 דקות
עובדות תזונה
פסטהper 100gחלב נוזליper 100gביצהper 100gגיper 100gקמחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.