Pâtes au béchamel

Wael TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Massa
  1 kilogramme
• لحم، معصج
  400 gramme
• Leite líquido
  1 litre
• Ovo
  2 pièce
• Ghee
  4 cuillère à soupe
• Farinha
  5 cuillère à soupe
• ملح وفلفل أسود
  0

Passos

1. 1

   Faites cuire les pâtes à 3/4 de leur cuisson, puis égouttez-les.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, faites légèrement dorer la farine avec le ghee, puis ajoutez le lait en remuant constamment tout en ajoutant du sel et du poivre noir jusqu'à ce que la consistance épaississe. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez les œufs en remuant, et le mélange est prêt.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Mélangez la moitié des pâtes avec le béchamel, puis mettez-les dans un plateau beurré. Répartissez la viande hachée sur les pâtes, puis ajoutez le reste des pâtes et le béchamel.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   recipe.minutes
4. 4

   Mettez le plateau au four pendant 35 à 45 minutes pour cuire, puis retirez-le du four et servez.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Massapor 100g

Energia371 kcal

Proteínas13 g

Gordura Total1.5 g

Carboidratos75 g

Fibra Alimentar3.2 g

Açúcares Totais3.6 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Gordura Total100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags