Pâtes au béchamel

Wael TrabelsiŞef

Malzemeler

• Makarna
  1 kilogramme
• لحم، معصج
  400 gramme
• Sıvı süt
  1 litre
• Yumurta
  2 pièce
• Ghee
  4 cuillère à soupe
• Un
  5 cuillère à soupe
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   Faites cuire les pâtes à 3/4 de leur cuisson, puis égouttez-les.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   45 dk
2. 2

   Pour préparer le béchamel, dans une marmite sur le feu, faites légèrement dorer la farine avec le ghee, puis ajoutez le lait en remuant constamment tout en ajoutant du sel et du poivre noir jusqu'à ce que la consistance épaississe. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez les œufs en remuant, et le mélange est prêt.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   45 dk
3. 3

   Mélangez la moitié des pâtes avec le béchamel, puis mettez-les dans un plateau beurré. Répartissez la viande hachée sur les pâtes, puis ajoutez le reste des pâtes et le béchamel.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   45 dk
4. 4

   Mettez le plateau au four pendant 35 à 45 minutes pour cuire, puis retirez-le du four et servez.

   45 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Makarna100g için

Enerji371 kcal

Protein13 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi3.2 g

Toplam Şeker3.6 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler