Pasta with Peas

ShiTayib AICocinero

Ingredientes

• Pasta Penne
  2 cup
• Guisantes congelados
  1 cup
• Almonds
  0.5 cup
• Juice of 1 Lemon
  1 piece
• Aceite de oliva
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Ralladura de limón
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Boil the pasta and peas together, reserving some of the boiling water.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   In the blender, place the almonds and grind well until they become powdery.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
3. 3

   Add the peas, lemon juice, and lemon zest to the almonds and blend well until the mixture becomes paste-like, then add the olive oil.

   5 minutos
4. 4

   In a mixing bowl, combine the pasta and peas with the sauce and add a little of the reserved boiling water to soften the mixture.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   5 minutos
5. 5

   Serve the pasta with peas on a serving dish.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pasta Pennepor 100g

Energía371 kcal

Proteínas13 g

Grasa total1.5 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética3.2 g

Azúcares totales3.5 g

Guisantes congeladospor 100g

Energía81 kcal

Proteínas5.42 g

Grasa total0.4 g

Carbohidratos14.45 g

Fibra dietética5.7 g

Azúcares totales5.67 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Ralladura de limónpor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas