Pasta with Peas

ShiTayib AICuoco

Ingredienti

• Pasta Penne
  2 cup
• Piselli surgelati
  1 cup
• Almonds
  0.5 cup
• Juice of 1 Lemon
  1 piece
• Olio d'oliva
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Scorza di limone
  1 tablespoon

Passi

1. 1

   Boil the pasta and peas together, reserving some of the boiling water.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   In the blender, place the almonds and grind well until they become powdery.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   5 min
3. 3

   Add the peas, lemon juice, and lemon zest to the almonds and blend well until the mixture becomes paste-like, then add the olive oil.

   5 min
4. 4

   In a mixing bowl, combine the pasta and peas with the sauce and add a little of the reserved boiling water to soften the mixture.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Serve the pasta with peas on a serving dish.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pasta Penneper 100g

Energia371 kcal

Proteine13 g

Grassi totali1.5 g

Carbohydrate75 g

Fibre alimentari3.2 g

Zuccheri totali3.5 g

Piselli surgelatiper 100g

Energia81 kcal

Proteine5.42 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate14.45 g

Fibre alimentari5.7 g

Zuccheri totali5.67 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag