Pasta with Peas

ShiTayib AIKock

Ingredienser

• Pennepasta
  2 cup
• Frysta ärtor
  1 cup
• Almonds
  0.5 cup
• Juice of 1 Lemon
  1 piece
• Olivolja
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Citronzest
  1 tablespoon

Steg

1. 1

   Boil the pasta and peas together, reserving some of the boiling water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   In the blender, place the almonds and grind well until they become powdery.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
3. 3

   Add the peas, lemon juice, and lemon zest to the almonds and blend well until the mixture becomes paste-like, then add the olive oil.

   5 min
4. 4

   In a mixing bowl, combine the pasta and peas with the sauce and add a little of the reserved boiling water to soften the mixture.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   5 min
5. 5

   Serve the pasta with peas on a serving dish.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pennepastaper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber3.2 g

Totalt socker3.5 g

Frysta ärtorper 100g

Energi81 kcal

Protein5.42 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater14.45 g

Kostfiber5.7 g

Totalt socker5.67 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Citronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar