مكرونة بالبازلاء

ShiTayib AIالطاهي

المكونات

• مكرونة Penne
  2 كوب
• بازيلاء مجمدة
  1 كوب
• لوز
  0.5 كوب
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• برش قشر حامض
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تسلق المكرونة و البازلاء معاً، ويؤخذ من ماء السلق مقدار.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في الخلاط الكهربائي، يوضع اللوز ويطحن جيداً الى ان يصبح كالبودرة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   تضاف البازيلاء، عصير الليمون الحامض، برش قشرة الليمون الى اللوز ويطحنوا جيداً الى ان يصبح المزيج كالمعجون، ثم يضاف زيت الزيتون.

   5 دقيقة
4. 4

   في وعاء ميق تخلط المكرونة والبازيلاء مع الصلصة ويضاف القليل من ماء السلق لتطرية المزيج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
5. 5

   تسكب المكرونة بالبازلاء في طبق التقديم وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لوزلكل 100غ

الطاقة576 kcal

البروتين21.15 g

إجمالي الدهون49.93 g

الكربوهيدرات21.55 g

الألياف الغذائية12.5 g

إجمالي السكريات4.35 g

الزنك3.12 mg

فيتامين هـ25.6 mg

المغنيسيوم270 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية