Pâtes au poulet et mélange

Raneem Al-MansouriCuisinier

Recette de pâtes au poulet avec un mélange délicieux de légumes et d'épices.

Ingrédients

• Pâtes
  1 kilogramme
• Poitrine de poulet désossée
  500 grammes
• Tomates
  3 pièces
• Poivron Vert
  3 pièces
• Olives noires
  150 grammes
• Oignon
  1 pièce
• Curcuma
  1 cuillère à café
• Curry
  1 cuillère à café
• Huile
  2 cuillères à soupe
• Poivre noir
  1 cuillère à café
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Dans une grande marmite, mettez l'huile puis l'oignon et faites revenir, puis ajoutez le poulet coupé, le sel et le poivre noir, et faites revenir jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

   Matériel requis:

   Marmite

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le poivron coupé, puis le curcuma et le curry, et mélangez.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez les tomates et mélangez, puis les olives noires, ajustez le sel et ajoutez un demi-verre d'eau, puis laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit.

   5 minutes
5. 5

   Versez les pâtes dans un plat de service et répartissez le mélange de poulet dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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