مكرونه بالدجاج والخلطة

Fatima Haddadالطاهي

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• صدر دجاج مسحّب
  500 غرام
• طماطم
  3 حبات
• فلفل أخضر
  3 حبات
• زيتون أسود
  150 غرام
• بصل
  1 حبة
• كركم
  1 ملعقة صغيرة
• كاري
  1 ملعقة صغيرة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تسلق المكرونه بحسب التعليمات على العلبة ثم تصفّى.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر عميق، نضع الزيت ثم البصل ونقلب ثم نضيف الدجاج المقطّع، الملح والفلفل الاسود ونقلب حتى تنضج الفراخ.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الفلفل المقطع ونضع الكركم والكارى ونقلب.

   5 دقيقة
4. 4

   نضيف الطماطم ونقلب ثم الزيتون الاسود ونظبط الملح ونضع نصف كوب من الماء ويترك حتى ينضج.

   5 دقيقة
5. 5

   تسكب المكرونة في طبق التقديم ويوزع عليها خليط الدجاج.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية