مكرونة بالجمبري

Layla Trabelsiالطاهي

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  200 غرام
• ثوم
  5 فص
• قريدس أو روبيان
  250 غرام
• فطر طازجة
  0.3 كوب
• فليفلة حلوة
  0.5 كوب
• حليب خالي من الدسم
  1 كوب
• كزبرة طازجة
  0.3 كوب
• نشا
  1 ملعقة صغيرة
• جبن قشقوان لايت
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل حار
  1 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة غير لاصقة ساخنة، نرش بخاخ الزيت ثم نضيف الثوم، الفلفل الحامي والمشروم، يقلب قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   ثم نضيف الجمبري المغسول، نتركه على النار حتى يشرب مائه.

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الفلفل الألوان ونشوحه قليلاً، يقلب النشا في الحليب ثم تضاف إلى الخليط، يضاف الملح والفلفل وتترك حتى تغلي ثم تضاف إليها المكرونه المسلوقه والكزبرة وتقلب لمدة دقيقة ثم نطفي النار.

   10 دقيقة
4. 4

   يضاف الجبن المبشور وتقلب ثم تقدم.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

فليفلة حلوةلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2.4 g

الألياف الغذائية1.5 g

الماء93 g

كزبرة طازجةلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.97 g

إجمالي الدهون0.52 g

الكربوهيدرات3.67 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات0.87 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية