Pâtes aux légumes mélangés

Zainab Al-Sayedkuhar

Sestavine

• Pâtes, grandes formes
  500 grammes
• Oignon gros
  1 pièce
• Poivron doux vert
  1 pièce
• Gousse d'ail
  4 gousses
• Maslo
  200 grammes
• Légumes mélangés
  500 grammes
• Paradižnikova pasta
  2 cuillères à café
• Kari
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Koraki

1. 1

   Faire cuire les pâtes dans une marmite sur le feu avec une cuillère de beurre et une cuillère à café de sel.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Hacher l'oignon et le poivron vert en gros dés d'environ 1,5 cm.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   5 min
3. 3

   Dans une grande poêle à feu vif, faire fondre le beurre, puis ajouter l'oignon, le poivron vert, les légumes mélangés et l'ail, puis remuer rapidement jusqu'à ce que l'eau des légumes s'évapore et que les ingrédients commencent à dorer.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
4. 4

   Ajouter le concentré de tomate, le poivre noir, le curry et le sel, et remuer rapidement sur le feu pendant deux minutes, puis retirer du feu.

   2 min
5. 5

   Ajouter le reste du beurre aux pâtes cuites avec un peu de sel selon le goût et du poivre noir, et bien mélanger jusqu'à ce que le beurre fonde.

   5 min
6. 6

   Verser les pâtes dans un grand plat en Pyrex et ajouter les légumes par-dessus, puis servir chaud.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake