مكرونة بالخضار المشكلة
جرب بمذاق مكرونة بالخضار المشكلة، وصفة سهلة وسريعة تجمع بين النكهات الطازجة والخضار الملونة. مثالية لعشاء عائلي أو وجبة سريعة في أيام الأسبوع، حيث تلتقي المكرونة مع الخضار المقلية الشهية لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.
Ingredienser
- مكرونة، أشكال كبيرة500 غرام
- بصلة كبيرة1 حبة
- فليفلة حلوة خضراء1 حبة
- فص ثوم4 أصابع
Smør200 غرام- خضار مشكلة500 غرام
Tomatpasta2 ملعقة صغيرة
Karry1 ملعقة صغيرة- ملح حسب الذوق0
Trin
- 1
قم بسلق المكرونة في قدر على النار مع إضافة ملعقة من الزبدة وملعقة صغيرة من الملح.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
قم بتقطيع البصل والفليفلة الخضراء إلى مكعبات كبيرة بحجم حوالي 1.5 سم.
5 minutterNødvendigt udstyr:
Kniv - 3
في مقلاة كبيرة وعلى نار عالية، قم بإذابة الزبدة ثم أضف البصل والفليفلة الخضراء والخضار المشكلة والثوم. حرك المكونات بسرعة حتى يتبخر ماء الخضار وتبدأ في التحمر.
10 minutterNødvendigt udstyr:
Stegepande - 4
أضف معجون الطماطم والفلفل الأسود والكاري والملح، ثم حرك المكونات بسرعة على النار لمدة دقيقتين قبل أن ترفعها من على النار.
2 minutter - 5
ضع الزبدة المتبقية على المكرونة المسلوقة مع إضافة ملح خفيف حسب الرغبة والفلفل الأسود، ثم اخلط المكونات جيداً حتى تذوب الزبدة.
5 minutter - 6
اسكب المكرونة في صينية بايركس كبيرة، ثم أضف مكونات الخضار فوقها، وقدّم الطبق ساخناً.
5 minutter
Ernæringsfakta
Smørpr. 100gTomatpastapr. 100gKarrypr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.