Ingrédients
- Pâtes de la forme de votre choix, cuites0
- Gousse d'ail1 gousse
Oignon1 pièce
Courgette2 pièce
Carotte1 pièce- Poivron coloré0
Champignon0- Brocoli cuit0
- 2 tasses de lait2 tasse
- 1 tasse d'eau de cuisson du brocoli1 tasse
Beurre50 gramme- 3 c. à soupe de farine3 c. à soupe
Origan0
Poivre noir0
Fromage Parmesan0
Sel0
Mesures
- 1
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et ajouter la farine, remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis ajouter le lait en remuant continuellement avec un fouet à feu doux... ensuite ajouter une tasse d'eau de brocoli et continuer à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout et épaississe "sel selon le goût".
10 minutesMatériel requis:
Marmite🍳Fouet - 2
Les légumes : faire revenir l'ail finement haché et l'oignon avec une pincée de sel et de poivre noir dans un peu de beurre... puis ajouter les légumes coupés en tranches longues un par un, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris, puis saler et saupoudrer d'origan et de poivre noir.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Maintenant, ajouter les pâtes égouttées et cuites à la béchamel et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées, les verser dans le fond d'un plat en pyrex, ajouter les légumes par-dessus et saupoudrer de fromage, puis mettre au four, cuire pendant 10 minutes, puis dorer le dessus et c'est prêt.
10 minutesMatériel requis:
Plaque de cuisson
Faits nutritionnels
Oignonpour 100gCourgettepour 100gCarottepour 100gChampignonpour 100gBeurrepour 100gOriganpour 100gPoivre noirpour 100gFromage Parmesanpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.