معكرونة بالخضار
تذوق بوجبة شهية وسهلة التحضير مع وصفة المعكرونة بالخضار المميزة! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الطازجة للخضار ونعومة صلصة الباشميل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة أو الأصدقاء. دعونا نبدأ في تحضير طبق سيأسر قلوب الجميع!
المكونات
- معكرونة اي شكل تفضله مسلوقة0
- فص ثوم1 فص
- بصلة1 حبة
كوسا2 حبة- جزرة1 حبة
- فليفلة ملونة0
فطر0- بروكلي مسلوق0
- 2 كوب حليب2 كوب
- 1 كوب ماء سلق البروكلي1 كوب
زبدة50 غرام- 3 م ك طحين3 م ك
- اوريغانو0
- فلفل اسود0
جبنة بارميزان0
ملح0
الخطوات
- 1
لتحضير صلصة الباشميل، ابدأ بإذابة الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضف الطحين وحرك المزيج لبضع دقائق حتى يتجانس. بعد ذلك، أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر باستخدام الشبك حتى لا تتكون كتل. ثم، أضف كوب ماء البروكلي واستمر في التحريك حتى يبدأ الباشميل في الغليان ويتكاثف. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر🍳خفاق - 2
لتحضير الخضار، قم بتشويح الثوم المفروم والبصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود في قليل من الزبدة. ثم، أضف الخضار المقطعة إلى شرائح طولية بالتتابع، واستمر في تشويحها حتى تذبل قليلاً. بعد ذلك، أضف الملح ورشة من الأوريغانو والفلفل الأسود.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
الآن، أضف المعكرونة المصفاة والمسلوقة إلى صلصة الباشميل، وحرك المكونات حتى تمتزج جيدًا. ثم، اسكب المزيج في قاع صينية بايريكس، وضع فوقه الخضار المشوحة، ورش الجبنة على الوجه. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تغلي، ثم قم بتحمير الوجه حتى يصبح ذهبياً وتكون الوجبة جاهزة للتقديم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
كوسالكل 100غفطرلكل 100غزبدةلكل 100غجبنة بارميزانلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ