Pâtes aux légumes et sauce rouge

عدي العطارChef

Ingrediënten

• 2 courgettes, coupées en dés
  2 pièce
• 1 tasse de pâtes, cuites de n'importe quel type
  1 tasse
• 1 tasse d'épinards frais
  1 tasse
• 2 tomates, pelées et coupées
  2 pièce
• 1 oignon, petit en dés
  1 pièce
• 3 gousses d'ail
  3 gousse
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  1 cuillère à soupe
• Chilipeper
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Basilicum
  0

Stappen

1. 1

   Vaporisez une poêle chaude ou une casserole antiadhésive avec de l'huile en spray.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Poêle

   5 minuten
2. 2

   Ajoutez l'oignon, la courgette, l'ail et des morceaux de piment (selon votre goût) et faites revenir légèrement.

   5 minuten
3. 3

   Ajoutez les tomates coupées avec un peu de sel et un peu d'eau, puis une cuillère de sauce.

   5 minuten
4. 4

   Laissez la sauce mijoter et épaissir, ajoutez le poivre noir, le basilic et les feuilles d'épinards bien lavées.

   5 minuten
5. 5

   Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien, puis servez.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chilipeperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Basilicumper 100g

Energy23 kcal

Protein3.15 g

Total Fat0.64 g

Carbohydrate2.65 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars0.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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