مكرونة بالخضار والصلصة الحمراء

Mohammed Bennaniالطاهي

تذوق بوجبة مكرونة بالخضار والصلصة الحمراء الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والخضروات الطازجة. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل من تحضير العشاء تجربة ممتعة ولذيذة، مثالية لجميع أفراد الأسرة.

المكونات

• ٢ كوسا، مقطعه مكعبات
  2 حبة
• ١ كوب مكرونة، مسلوقه من أي نوع
  1 كوب
• ١ كوب سبانخ طازجة
  1 كوب
• ٢ طماطم، مقشره و مقطعه
  2 حبة
• ١ بصلة، صغيره مكعبات
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فص
• ١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل حار
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• ريحان او حبق
  0

الخطوات

1. 1

   قم برش طاسة ساخنة أو حلة غير لاصقة بزيت الطهي باستخدام بخاخ الزيت.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طاسة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البصل والكوسا والثوم مع قطع الفلفل الحار حسب الرغبة، ثم قم بتشويحهم قليلاً حتى يذبلوا.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الطماطم المقطعة مع رشة من الملح وقليل من الماء، ثم أضف ملعقة من الصلصة.

   5 دقيقة
4. 4

   اترك الصلصة على النار حتى تتسبك ويزداد سمكها، ثم أضف الفلفل الأسود والريحان وأوراق السبانخ المغسولة جيداً.

   5 دقيقة
5. 5

   أضف المكرونة المسلوقة إلى الخليط، وقلّبها جيداً حتى تتوزع الصلصة، ثم قدمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية