Pasta with Milk

حسين الأشرافالطاهي

المكونات

• Pasta, medium size
  0.5 kilogram
• Liquid milk, hot and boiled
  2.5 kilogram
• Ghee or cream
  1 cup
• Sugar, or half a kilogram to taste
  0.8 kilogram
• فانيلا
  0.5 teaspoon
• مایزینا
  8 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Boil the pasta until it is half cooked without salt or oil, then drain it without retaining the water.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Put the milk in a pot on the heat again and add the vanilla, sugar, and ghee or cream.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Before the milk boils, add the cornstarch, dissolved, while stirring continuously until the mixture thickens, ensuring it does not stick to the bottom of the pot.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Add the pasta to the mixture in the pot and stir well for 10 to 15 minutes until the sauce resembles béchamel.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   15 دقيقة
5. 5

   Grease a 32 cm tray with ghee, pour the mixture into it, and place it in the oven at a temperature of 180 - 200 degrees Celsius.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   10 دقيقة
6. 6

   Leave the tray on the lower rack of the oven until the sides brown, then move the tray to the middle rack and leave until the top browns.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية