Pasta with Milk

حسين الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Pasta, medium size
  0.5 kilogram
• Liquid milk, hot and boiled
  2.5 kilogram
• Ghee or cream
  1 cup
• Sugar, or half a kilogram to taste
  0.8 kilogram
• وانیل
  0.5 teaspoon
• نشا ذرت
  8 tablespoon

مراحل

1. 1

   Boil the pasta until it is half cooked without salt or oil, then drain it without retaining the water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Put the milk in a pot on the heat again and add the vanilla, sugar, and ghee or cream.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Before the milk boils, add the cornstarch, dissolved, while stirring continuously until the mixture thickens, ensuring it does not stick to the bottom of the pot.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
4. 4

   Add the pasta to the mixture in the pot and stir well for 10 to 15 minutes until the sauce resembles béchamel.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   15 دقیقه
5. 5

   Grease a 32 cm tray with ghee, pour the mixture into it, and place it in the oven at a temperature of 180 - 200 degrees Celsius.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   فر

   10 دقیقه
6. 6

   Leave the tray on the lower rack of the oven until the sides brown, then move the tray to the middle rack and leave until the top browns.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

وانیلper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

نشا ذرتper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی