Pasta with Milk

حسين الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pasta, medium size
  0.5 kilogram
• Liquid milk, hot and boiled
  2.5 kilogram
• Ghee or cream
  1 cup
• Sugar, or half a kilogram to taste
  0.8 kilogram
• Վանիլ
  0.5 teaspoon
• Կոշտացրած եգիպտացորեն
  8 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Boil the pasta until it is half cooked without salt or oil, then drain it without retaining the water.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Put the milk in a pot on the heat again and add the vanilla, sugar, and ghee or cream.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Before the milk boils, add the cornstarch, dissolved, while stirring continuously until the mixture thickens, ensuring it does not stick to the bottom of the pot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   Add the pasta to the mixture in the pot and stir well for 10 to 15 minutes until the sauce resembles béchamel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   15 րոպե
5. 5

   Grease a 32 cm tray with ghee, pour the mixture into it, and place it in the oven at a temperature of 180 - 200 degrees Celsius.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   Տապակ

   10 րոպե
6. 6

   Leave the tray on the lower rack of the oven until the sides brown, then move the tray to the middle rack and leave until the top browns.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

Կոշտացրած եգիպտացորեն100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ