Pasta with Yogurt

Wael Al-HusseiniKok

Ingredienser

• Pasta
  1 kilogram
• Yoghurt
  500 grams
• Ground meat, sautéed in ghee or oil
  1 tablespoon
• Knust Hvidløg
  4 cloves
• Blandede krydderier
  1 teaspoon
• Korianderpulver
  1 teaspoon
• Parsley, for garnish
  0.5 tablespoon
• Tørret Mynte
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Trin

1. 1

   After boiling the pasta in the usual way, drain it and add the yogurt, salt, spices, coriander, meat, and mint, and mix them together.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Sauté the garlic in oil, place it over the pasta, preferably with a generous amount of oil, and then sprinkle the chopped parsley on top.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Pastapr. 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fedt1.5 g

Kulhydrat75 g

Kostfibre3.2 g

Sukkerarter i alt3.5 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Korianderpulverpr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre40 g

Tørret Myntepr. 100g

Energi276 kcal

Protein6 g

Total fedt8 g

Kulhydrat68 g

Kostfibre38 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags