Pasta with Yogurt

Wael Al-HusseiniKokk

Ingredienser

• Pasta
  1 kilogram
• Yoghurt
  500 grams
• Ground meat, sautéed in ghee or oil
  1 tablespoon
• Knust Hvitløk
  4 cloves
• Blandede krydder
  1 teaspoon
• Korianderpulver
  1 teaspoon
• Parsley, for garnish
  0.5 tablespoon
• Tørket Mynte
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Trinn

1. 1

   After boiling the pasta in the usual way, drain it and add the yogurt, salt, spices, coriander, meat, and mint, and mix them together.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Sauté the garlic in oil, place it over the pasta, preferably with a generous amount of oil, and then sprinkle the chopped parsley on top.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Pastaper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber3.2 g

Sukkerarter totalt3.5 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Korianderpulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett15 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber40 g

Tørket Mynteper 100g

Energi276 kcal

Protein6 g

Total fett8 g

Karbohydrat68 g

Kostfiber38 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger