مكرونة باللبن

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• لبن زبادي
  500 غرام
• لحم مفروم ناعم، ومحموس بسمن او زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  4 فص
• بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس، للتزيين
  0.5 ملعقة كبيرة
• نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   بعد أن نسلق المكرونة بالطريقة الإعتيادية، نصفيها ونضيف لها اللبن، الملح، البهار، الكزبرة، اللحم والنعناع ونخلطهم مع بعض.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   نحمر الثوم بالزيت، نضعه فوق المكرونة ويفضل أن تكون كمية الزيت كثيرة وثم نضع على الوجه البقدونس المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

نعناع يابسلكل 100غ

الطاقة290 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية