مكرونة باللبن

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

جربوا بوجبة مكرونة باللبن الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة. هذه الوصفة السهلة والسريعة هي الخيار المثالي لتناول وجبة لذيذة في أي وقت، حيث تمتزج فيها المكرونة مع اللبن والتوابل لتمنحكم طعماً لا يُنسى.

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• لبن زبادي
  500 غرام
• لحم مفروم ناعم، ومحموس بسمن او زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس
  4 فص
• بهارات مشكلة
  1 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس، للتزيين
  0.5 ملعقة كبيرة
• نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة، ثم صفيها جيداً. بعد ذلك، أضف اللبن، الملح، البهار، الكزبرة، اللحم المفروم، والنعناع، وامزج المكونات معاً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   قم بتحمير الثوم في كمية وفيرة من الزيت، ثم اسكبه فوق المكرونة. ولإضافة لمسة نهائية، رش البقدونس المفروم على الوجه.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

نعناع يابسلكل 100غ

الطاقة290 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية