مكرونة بالتونة والبروكلي

ناجح البشيريCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  350 غرام
• تونة في الزيت، ريو ماري
  160 غرام
• بروكولي
  500 غرام
• Oignon
  1 حبة
• فصوص ثوم
  2 فص
• Huile d'olive
  30 غرام
• جبن بارميزان مبشور
  30 غرام
• Piment
  1 حبة
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   تقطع البروكلي إلى زهيرات ويقطع الساق إلى مكعبات. يفرم البصل ويقطع الثوم والفلفل الحار إلى شرائح. يحمر الثوم والبصل والفلفل الحار في مقلاة كبيرة بها زيت زيتون ويترك المقدار.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   يوضع قدر كبير به ماء مملح على النار حتى يغلي الماء. تضاف المكرونة والبروكلي وتطهى جيداً حتى يصبحا جاهزين. يصب المقدار في المقلاة مع البصل والثوم والفلفل الحار المحمر وتضاف كمية قليلة من ماء طهي المكرونة والبروكلي.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   تضاف جبنة البارما ويقلب المقدار على نار هادئة لمدة دقيقة. يضاف سمك التونة المصفى تماماً ويقدم الطبق.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.6 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques