مكرونة بالتونا

حسين الأشرافآشپز

مواد تشکیل دهنده

• پاستا
  250 غرام
• تن ماهی
  195 غرام
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 ملعقة صغيرة
• سیر له شده
  8 فص
• روغن
  5 ملعقة كبيرة
• گشنیز
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل سیاه
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة
• راس حانوت
  0.5 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   توضع الماء في قدر على النار الى ان تغلي ثم تضاف اليها المكرونة وتحرك ثم تترك لتنضج، ثم تصفى وتترك جانباً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   لتحضير الصلصة، يوضع الزيت على النار ويترك ليحمى ثم يضاف اليه الثوم ويقلى جيداً الى ان تظهر رائحته ثم يضاف التونا وتقلى مع الثوم، وتتبل بالبهارات والملح ثم يضاف معجون الطماطم وقليل من الماء اذا احتاجت الصلصة وتترك على النار الى ان تكثف وتتسبك.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   تضاف المكرونة المسلوقة الى الصلصة وتخلط جيداً ثم تقدم فاترة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پاستاper 100g

Energy371 kcal

Protein13 g

Total Fat1.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber3.2 g

Total Sugars3.6 g

تن ماهیper 100g

Energy132 kcal

Protein28 g

Total Fat1 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

گشنیزper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی