Pasta with Meatballs and Vegetables

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  250 grams
• Meatballs
  200 grams
• Carrots
  3 medium
• Poivron
  1 piece
• Courgette
  2 medium
• Chou-fleur
  0.5 kilograms
• Oignon
  1 piece
• Ail
  4 cloves
• Maïs
  1 cup
• Fromage à la crème
  2 tablespoons
• Crème
  170 grams
• Sel
  0.5 teaspoon
• Épices mélangées
  1 tablespoon
• Gingembre en poudre
  1 teaspoon
• Chicken Bouillon Cube
  1 piece
• Huile
  0.3 cup

Mesures

1. 1

   Boil the pasta according to the instructions on the package and drain.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   In a pot over the heat, add the oil with the onion and stir until it softens.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Add the garlic and meatballs and stir the mixture well until the meatballs are cooked.

   5 minutes
4. 4

   Add the vegetables, salt, spices, and chicken bouillon, stir a little, then cover the pot and let it cook for about 5 minutes or until the vegetables are tender.

   5 minutes
5. 5

   Add the pasta, turn off the heat, add the corn, and stir.

   5 minutes
6. 6

   In a separate bowl, mix the cream cheese and cream, then add them over the pasta and serve hot.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Chou-fleurpour 100g

Énergie25 kcal

Protéines1.9 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides4.97 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.91 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

Fromage à la crèmepour 100g

Énergie342 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux34 g

Glucides4 g

Sucres totaux3 g

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Gingembre en poudrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides18 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux0.9 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques