مكرونة بالكفتة والخضار
تمتع بمذاق مكرونة بالكفتة والخضار الشهية، التي تجمع بين النكهات الغنية والملونة في طبق واحد. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعلك تكتشف متعة الطهي في دقائق معدودة، حيث تتناغم الكفتة مع الخضار الطازجة لتقدم لك وجبة مثالية للعائلة أو الأصدقاء.
المكونات
مكرونة250 غرام
كفتة200 غرام
جزر3 متوسط الحجم
فلفل رومي1 حبة
كوسا2 متوسطة الحجم
قرنبيط0.5 كيلوغرام- بصلة1 حبة
ثوم4 فص
ذرة1 كوب- جبن الكريم2 ملعقة كبيرة
قشدة170 غرام
ملح0.5 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة كبيرة
زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة- مكعب مرق دجاج1 حبة
زيت0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة، ثم صفيها جيداً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر على النار، ضع الزيت وأضف البصل، ثم حركه حتى يذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف الثوم والكفتة إلى القدر، وقلّب الخليط جيداً حتى تنضج الكفتة تماماً.
5 دقيقة - 4
أضف الخضار، الملح، البهارات ومرق الدجاج، ثم قلّب قليلاً، غطِّ القدر واتركه على النار لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
5 دقيقة - 5
أضف المكرونة إلى الخليط، ثم أطفئ النار، وأضف الذرة وقلّب المكونات معاً.
5 دقيقة - 6
في وعاء جانبي، اخلط الجبنة مع القشدة، ثم أضف الخليط فوق المكرونة وقدّم الطبق ساخناً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
الحقائق الغذائية
مكرونةلكل 100غكفتةلكل 100غجزرلكل 100غفلفل روميلكل 100غكوسالكل 100غقرنبيطلكل 100غثوملكل 100غذرةلكل 100غقشدةلكل 100غملحلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غزنجبيل مطحونلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ