مكرونة بالكفتة والخضار

Yasmin Al-AhmadKok

Ingredienser

• Pasta
  250 غرام
• Kofta
  200 غرام
• Gulerod
  3 متوسط الحجم
• Peberfrugt
  1 حبة
• Zucchini
  2 متوسطة الحجم
• Blomkål
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Hvidløg
  4 فص
• Majs
  1 كوب
• جبن الكريم
  2 ملعقة كبيرة
• Fløde
  170 غرام
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Blandede krydderier
  1 ملعقة كبيرة
• Stødt ingefær
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 حبة
• Olie
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   تسلق المكرونة بحسب التعليمات على العلبة وتصفى.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   15 min
2. 2

   في قدر على النار، نضع الزيت مع البصل ونحركه حتى يذبل.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   نضيف الثوم والكفتة ونقلب الخليط جيداً حتى تنضج الكفتة.

   5 min
4. 4

   نضيف الخضار، الملح، البهار ومرق الدجاج ونقلب قليلاً ثم نغطي القدر ونتركه على النار حوالي 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

   5 min
5. 5

   نضيف المكرونة، نطفئ النار، نضيف الذرة ونقلّب.

   5 min
6. 6

   في وعاء جانباً نخلط الجبنة والقشدة ونضيفهم فوق المكرونة ونقدمها ساخنة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Pastapr. 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fedt1.5 g

Kulhydrat75 g

Kostfibre3.2 g

Sukkerarter i alt3.6 g

Koftapr. 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fedt15 g

Kulhydrat5 g

Kostfibre1 g

Gulerodpr. 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fedt0.24 g

Kulhydrat9.58 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt4.74 g

Vand88.29 g

Peberfrugtpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Blomkålpr. 100g

Energi25 kcal

Protein1.9 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat4.97 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1.91 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Majspr. 100g

Energi86 kcal

Protein3.2 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat19 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt6.3 g

Flødepr. 100g

Energi300 kcal

Protein2.5 g

Total fedt30 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Stødt ingefærpr. 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat18 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags