مكرونة بالكفتة والخضار

Yasmin Al-AhmadKokk

Ingredienser

• Pasta
  250 غرام
• Kofta
  200 غرام
• Gulrot
  3 متوسط الحجم
• Paprika
  1 حبة
• Zucchini
  2 متوسطة الحجم
• Blomkål
  0.5 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• Hvitløk
  4 فص
• Mais
  1 كوب
• جبن الكريم
  2 ملعقة كبيرة
• Krem
  170 غرام
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Blandede krydder
  1 ملعقة كبيرة
• Malt ingefær
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 حبة
• Olje
  0.3 كوب

Trinn

1. 1

   تسلق المكرونة بحسب التعليمات على العلبة وتصفى.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   15 min
2. 2

   في قدر على النار، نضع الزيت مع البصل ونحركه حتى يذبل.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
3. 3

   نضيف الثوم والكفتة ونقلب الخليط جيداً حتى تنضج الكفتة.

   5 min
4. 4

   نضيف الخضار، الملح، البهار ومرق الدجاج ونقلب قليلاً ثم نغطي القدر ونتركه على النار حوالي 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

   5 min
5. 5

   نضيف المكرونة، نطفئ النار، نضيف الذرة ونقلّب.

   5 min
6. 6

   في وعاء جانباً نخلط الجبنة والقشدة ونضيفهم فوق المكرونة ونقدمها ساخنة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Pastaper 100g

Energi371 kcal

Protein13 g

Total fett1.5 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber3.2 g

Sukkerarter totalt3.6 g

Koftaper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Karbohydrat5 g

Kostfiber1 g

Gulrotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Karbohydrat9.58 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt4.74 g

Vann88.29 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zucchiniper 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat3.1 g

Sukkerarter totalt1.7 g

Kostfiber1 g

Vann95 g

Blomkålper 100g

Energi25 kcal

Protein1.9 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat4.97 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt1.91 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Maisper 100g

Energi86 kcal

Protein3.2 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat19 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt6.3 g

Kremper 100g

Energi300 kcal

Protein2.5 g

Total fett30 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Saltper 100g

Aske100 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Malt ingefærper 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat18 g

Kostfiber2 g

Sukkerarter totalt1 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger