مواد تشکیل دهنده
پاستا1 kilogram- Shredded chicken breast, cut into small pieces3 slices
- Onion, sliced2 pieces
- Garlic cloves3 cloves
- Mint to taste0
- Chopped parsley3 teaspoons
- Green pepper, sliced1 piece
- Red pepper, sliced1 piece
کلم بروکلی1 cup
گل کلم1 cup- Carrot, cut into long slices1 piece
عصاره لیمو0.5 cup- Chicken broth cube, Maggi dissolved in a cup of water2 cubes
خامه پخت و پز2 cups
ماست2 cups
پنیر خامهای2 tablespoons
کاری2 teaspoons
زیره1 teaspoon
گشنیز1 teaspoon
ادویه مرغ2 teaspoons
فلفل سیاه1 teaspoon
زردچوبه1 teaspoon
مراحل
- 1
Boil the pasta in the traditional way, then drain and set aside until needed.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Heat oil in a pot and add the onion, sautéing until it turns yellow, then add the chicken cubes and stir well.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Cook the chicken cubes until they are half cooked, then add the garlic and stir well while continuously mixing.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Add all the spices and salt with the lemon juice and let the mixture sit for 3 to 4 minutes, then add all the vegetables (both types of peppers, parsley, broccoli, cauliflower, and carrot) and stir.
4 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Add the chicken broth to the pot and let it simmer for 10 minutes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
In the meantime, blend the mint with the yogurt in the blender until well mixed, then add it to the pot.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 7
Add the cream and cream cheese to the pot and mix well for 5 minutes, then add the pasta to the sauce, stir well, and let it cook on low heat for about 15 to 20 minutes, then remove and serve hot.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه
حقایق تغذیه
پاستاper 100gکلم بروکلیper 100gگل کلمper 100gعصاره لیموper 100gخامه پخت و پزper 100gماستper 100gپنیر خامهایper 100gکاریper 100gزیرهper 100gگشنیزper 100gادویه مرغper 100gفلفل سیاهper 100gزردچوبهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.