مواد تشکیل دهنده
پاستا1 kilogramme- Poitrine de poulet effilochée, coupée en petits morceaux3 tranche
- Oignon, coupé en tranches2 pièce
- Gousse d'ail3 gousse
- Menthe au goût0
- Persil haché3 cuillère à café
- Poivron vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
کلم بروکلی1 tasse
گل کلم1 tasse- Carotte, coupée en tranches longitudinales1 pièce
عصاره لیمو0.5 tasse- Cube de bouillon de poulet, Maggi dissous dans une tasse d'eau2 cube
خامه پخت و پز2 tasse
ماست2 tasse- Fromage à la crème (cream cheese)2 cuillère à soupe
کاری2 cuillère à café
زیره1 cuillère à café
گشنیز1 cuillère à café- Épices pour poulet2 cuillère à café
فلفل سیاه1 cuillère à café
زردچوبه1 cuillère à café
مراحل
- 1
Faire cuire les pâtes de manière traditionnelle, puis égoutter et mettre de côté jusqu'à utilisation.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Mettre l'huile dans la marmite sur le feu et ajouter l'oignon, en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
Laisser les morceaux de poulet sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajouter l'ail et bien mélanger en continu.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Ajouter toutes les épices et le sel avec le jus de citron, laisser le mélange pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter tous les légumes (les deux types de poivrons, le persil, le brocoli, le chou-fleur et la carotte) et mélanger.
4 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Ajouter le bouillon de poulet dans la marmite, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
Pendant ce temps, mettre la menthe avec le yaourt dans le mixeur et bien mélanger, puis ajouter à la marmite.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 7
Ajouter la crème et le fromage à la crème dans la marmite, bien mélanger pendant 5 minutes, puis ajouter les pâtes à la sauce, bien mélanger et laisser sur le feu pendant environ 15 à 20 minutes, puis retirer et servir chaud.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه
حقایق تغذیه
پاستاper 100gکلم بروکلیper 100gگل کلمper 100gعصاره لیموper 100gخامه پخت و پزper 100gماستper 100gکاریper 100gزیرهper 100gگشنیزper 100gفلفل سیاهper 100gزردچوبهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.