Ingredienser
Pasta1 kilogramme- Poitrine de poulet effilochée, coupée en petits morceaux3 tranche
- Oignon, coupé en tranches2 pièce
- Gousse d'ail3 gousse
- Menthe au goût0
- Persil haché3 cuillère à café
- Poivron vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
Brokkoli1 tasse
Blomkål1 tasse- Carotte, coupée en tranches longitudinales1 pièce
Sitronjuice0.5 tasse- Cube de bouillon de poulet, Maggi dissous dans une tasse d'eau2 cube
Matfløte2 tasse
Yoghurt2 tasse- Fromage à la crème (cream cheese)2 cuillère à soupe
Karripulver2 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Koriander1 cuillère à café- Épices pour poulet2 cuillère à café
Svart pepper1 cuillère à café
Kurkuma1 cuillère à café
Trinn
- 1
Faire cuire les pâtes de manière traditionnelle, puis égoutter et mettre de côté jusqu'à utilisation.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Mettre l'huile dans la marmite sur le feu et ajouter l'oignon, en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 3
Laisser les morceaux de poulet sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajouter l'ail et bien mélanger en continu.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 4
Ajouter toutes les épices et le sel avec le jus de citron, laisser le mélange pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter tous les légumes (les deux types de poivrons, le persil, le brocoli, le chou-fleur et la carotte) et mélanger.
4 minNødvendig utstyr:Kjele - 5
Ajouter le bouillon de poulet dans la marmite, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 minNødvendig utstyr:Kjele - 6
Pendant ce temps, mettre la menthe avec le yaourt dans le mixeur et bien mélanger, puis ajouter à la marmite.
5 minNødvendig utstyr:
Blender - 7
Ajouter la crème et le fromage à la crème dans la marmite, bien mélanger pendant 5 minutes, puis ajouter les pâtes à la sauce, bien mélanger et laisser sur le feu pendant environ 15 à 20 minutes, puis retirer et servir chaud.
20 minNødvendig utstyr:Kjele
Ernæringsfakta
Pastaper 100gBrokkoliper 100gBlomkålper 100gSitronjuiceper 100gMatfløteper 100gYoghurtper 100gKarripulverper 100gKuminper 100gKorianderper 100gSvart pepperper 100gKurkumaper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.