Pâtes aux légumes et sauce blanche
Ingrediente
Paste1 kilogramme- Poitrine de poulet effilochée, coupée en petits morceaux3 tranche
- Oignon, coupé en tranches2 pièce
- Gousse d'ail3 gousse
- Menthe au goût0
- Persil haché3 cuillère à café
- Poivron vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
Broccoli1 tasse
Conopidă1 tasse- Carotte, coupée en tranches longitudinales1 pièce
Suc de lămâie0.5 tasse- Cube de bouillon de poulet, Maggi dissous dans une tasse d'eau2 cube
Smântână pentru gătit2 tasse
Iaurt2 tasse- Fromage à la crème (cream cheese)2 cuillère à soupe
Curry2 cuillère à café
Chimen1 cuillère à café
Coriandru1 cuillère à café- Épices pour poulet2 cuillère à café
Piper negru1 cuillère à café
Curcuma1 cuillère à café
Pași
- 1
Faire cuire les pâtes de manière traditionnelle, puis égoutter et mettre de côté jusqu'à utilisation.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
Mettre l'huile dans la marmite sur le feu et ajouter l'oignon, en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger.
10 minUstensile necesare:Oală - 3
Laisser les morceaux de poulet sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajouter l'ail et bien mélanger en continu.
10 minUstensile necesare:Oală - 4
Ajouter toutes les épices et le sel avec le jus de citron, laisser le mélange pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter tous les légumes (les deux types de poivrons, le persil, le brocoli, le chou-fleur et la carotte) et mélanger.
4 minUstensile necesare:Oală - 5
Ajouter le bouillon de poulet dans la marmite, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 minUstensile necesare:Oală - 6
Pendant ce temps, mettre la menthe avec le yaourt dans le mixeur et bien mélanger, puis ajouter à la marmite.
5 minUstensile necesare:
Blender - 7
Ajouter la crème et le fromage à la crème dans la marmite, bien mélanger pendant 5 minutes, puis ajouter les pâtes à la sauce, bien mélanger et laisser sur le feu pendant environ 15 à 20 minutes, puis retirer et servir chaud.
20 minUstensile necesare:Oală
Date nutriționale
Pasteper 100gBroccoliper 100gConopidăper 100gSuc de lămâieper 100gSmântână pentru gătitper 100gIaurtper 100gCurryper 100gChimenper 100gCoriandruper 100gPiper negruper 100gCurcumaper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.