Ingredienser
Pasta1 kilogramme- Poitrine de poulet effilochée, coupée en petits morceaux3 tranche
- Oignon, coupé en tranches2 pièce
- Gousse d'ail3 gousse
- Menthe au goût0
- Persil haché3 cuillère à café
- Poivron vert, coupé en tranches1 pièce
- Poivron rouge, coupé en tranches1 pièce
Broccoli1 tasse
Blomkål1 tasse- Carotte, coupée en tranches longitudinales1 pièce
Citronjuice0.5 tasse- Cube de bouillon de poulet, Maggi dissous dans une tasse d'eau2 cube
Matlagningsgrädde2 tasse
Yoghurt2 tasse- Fromage à la crème (cream cheese)2 cuillère à soupe
Krydda2 cuillère à café
Spiskummin1 cuillère à café
Koriander1 cuillère à café- Épices pour poulet2 cuillère à café
Svartpeppar1 cuillère à café
Kurkuma1 cuillère à café
Steg
- 1
Faire cuire les pâtes de manière traditionnelle, puis égoutter et mettre de côté jusqu'à utilisation.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Mettre l'huile dans la marmite sur le feu et ajouter l'oignon, en remuant bien jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les morceaux de poulet et bien mélanger.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 3
Laisser les morceaux de poulet sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis ajouter l'ail et bien mélanger en continu.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 4
Ajouter toutes les épices et le sel avec le jus de citron, laisser le mélange pendant 3 à 4 minutes, puis ajouter tous les légumes (les deux types de poivrons, le persil, le brocoli, le chou-fleur et la carotte) et mélanger.
4 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 5
Ajouter le bouillon de poulet dans la marmite, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 6
Pendant ce temps, mettre la menthe avec le yaourt dans le mixeur et bien mélanger, puis ajouter à la marmite.
5 minNödvändiga verktyg:
Mixer - 7
Ajouter la crème et le fromage à la crème dans la marmite, bien mélanger pendant 5 minutes, puis ajouter les pâtes à la sauce, bien mélanger et laisser sur le feu pendant environ 15 à 20 minutes, puis retirer et servir chaud.
20 minNödvändiga verktyg:Kastrull
Näringsvärde
Pastaper 100gBroccoliper 100gBlomkålper 100gCitronjuiceper 100gMatlagningsgräddeper 100gYoghurtper 100gKryddaper 100gSpiskumminper 100gKorianderper 100gSvartpepparper 100gKurkumaper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.