Pasta with Salmon

Siham Al-NasserCuisinier

Ingrédients

• 4 pieces of salmon fillet
  4 pieces
• 200 ml cooking cream
  200 ml
• 100 ml fresh cream
  100 ml
• 1/2 tablespoon fish spice
  0.5 tablespoon
• Salt and pepper
  0
• 300 grams pasta
  300 grams
• 1 tablespoon fresh thyme, chopped
  1 tablespoon
• 1 medium tomato
  1 tomato
• Jus de citron
  0
• 2 tablespoons olive oil, or a little ghee
  2 tablespoon

Mesures

1. 1

   Boil the pasta according to the traditional method.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Cut the fish fillet into cubes approximately 2 cm in size.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   Dice the tomato into small cubes.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
4. 4

   Put a little ghee or oil on the fire, add the cream, fish spice, and a little salt and pepper.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   When the ingredients boil, add the pieces of fish and tomato, then let it simmer for 2 to 5 minutes.

   5 minutes
6. 6

   Add the pasta, thyme, and lemon juice, stir, then let it boil a little.

   5 minutes
7. 7

   Remove from heat, serve, and garnish with parsley and thyme.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques