Pâtes au saumon

Ali Al-FarsiChef

Ingrediënten

• 4 morceaux de filet de saumon
  4 morceau
• 200 ml de crème de cuisson
  200 ml
• 100 ml de crème fraîche
  100 ml
• 1/2 cuillère à soupe d'épices pour poisson
  0.5 cuillère à soupe
• Sel et poivre
  0
• 300 grammes de pâtes
  300 gramme
• 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
  1 cuillère à soupe
• 1 tomate, moyenne
  1 tomate
• Citroensap
  0
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou un peu de beurre
  2 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Faites cuire les pâtes selon la méthode traditionnelle.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Coupez le filet de poisson en cubes d'environ 2 cm.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   5 min
3. 3

   Coupez la tomate en petits cubes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   5 min
4. 4

   Mettez un peu de beurre ou d'huile sur le feu, ajoutez la crème, les épices pour poisson et un peu de sel et de poivre.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
5. 5

   Lorsque les ingrédients bouillent, ajoutez les morceaux de poisson et la tomate, puis laissez cuire de 2 à 5 minutes.

   5 min
6. 6

   Ajoutez les pâtes, le thym et le jus de citron, mélangez puis laissez mijoter un peu.

   5 min
7. 7

   Retirez du feu et servez, puis décorez avec du persil et du thym.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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