مكرونة بسمك السلمون

عنود الخليفيCuisinier

Ingrédients

• ٤ قطعة فيله سلمون
  4 قطعة
• ٢٠٠ مل كريمة الطبخ
  200 مل
• ١٠٠ مل كريما طازجة
  100 مل
• ١/٢ ملعقة كبيرة بهار سمك
  0.5 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل
  0
• ٣٠٠ غرام مكرونة
  300 غرام
• ١ ملعقة كبيرة زعتر اخضر، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ بندورة، متوسطة
  1 بندورة
• Jus de citron
  0
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون، أو سمن القليل منه
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   تسلق المكرونة حسب الطريقة التقليدية.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   يقطع فيليه السمك الى مكعبات بقياس ٢سم تقريباً.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   تقع البندورة إلى مكعبات صغيرة.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
4. 4

   يوضع القليل من السمن او الزيت على النار، تضاف الكريما، بهار السمك والقليل من الملح والفلفل.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   عندما تغلي المكونات على النار، توضع قطع السمك والبندورة ثم تترك من ٢ الى ٥ دقائق.

   5 minutes
6. 6

   تضاف المكرونة، الزعتر وعصير الحامض وتحرك ثم تترك تغلي قليلاً.

   5 minutes
7. 7

   ترفع وتسكب ثم تزين بالبقدونس والزعتر.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques