Pâtes au poulet avec sauce blanche

Karim Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Pasta
  400 g
• Poitrine de poulet coupée en dés
  3 poitrine
• Sahne
  500 ml
• Fromage cheddar râpé
  200 g
• Béchamelsauce
  2 cuillères à café
• Flüssige Milch
  1000 ml
• Butter
  2 cubes
• Weißer Pfeffer
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Faites bouillir le poulet après l'avoir découpé, une fois cuit, mettez-le de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   10 Minuten
2. 2

   Faites fondre le beurre dans la casserole, puis ajoutez la béchamel et le lait à feu doux pour éviter que la béchamel ne s'agglomère, jusqu'à obtenir une sauce blanche légère, puis retirez du feu.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   5 Minuten
3. 3

   Ajoutez la crème à la sauce blanche, le fromage râpé, le poulet et le poivre blanc, mélangez le tout.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Minuten
4. 4

   Après avoir fait cuire les pâtes, ajoutez-les au mélange précédent, remuez également et les pâtes seront prêtes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pastapro 100g

Energie371 kcal

Proteine13 g

Gesamtfett1.5 g

Kohlenhydrate75 g

Ballaststoffe3.2 g

Gesamtzucker3.5 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Béchamelsaucepro 100g

Energie100 kcal

Proteine2.5 g

Gesamtfett8 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe0.5 g

Gesamtzucker1 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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