المكونات
- ٨ صدر دجاج مسحّب8 صدر
- ٤٠٠ غرام مكرونة سباجيتي400 غرام
- ٧ فليفلة خضراء، أي فلفل لومي7 حبة
- ٣ بصل3 حبة
- ١/٢ كيلوغرام جزر0.5 كيلوغرام
- ٢ علبة فطر2 علبة
- ١/٤ كوب زيت نباتي0.3 كوب
- ٢ ١/٢ ملعقة صغيره كاري2.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
- ١ رشة فلفل اسود1 رشة
- ٤ علبة قشدة4 علبة
- ٥ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)5 ملعقة كبيرة
- ٦ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا6 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
تسلق المكرونة مع قليل من الملح ثم تصفى، ويُسلق الدجاج ويضاف اليه بصلة وملح حسب الرغبة ورشة فلفل أسود.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
تقطع الفليفلة الى قطع صغيره ويبرش الجزر ويُفرم البصل فرماً ناعماً ويُقطع الفطر.
5 دقيقة - 3
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويُضاف البصل والفطر والكاري والملح حسب الرغبة، ثم تُضاف فوقهم الفليفلة، ويقلب المزيج، ثم يضاف الجزر ويحرك المزيج ويُترك على النار حتى النضج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
يُفتت الدجاج المسلوق بواسطة اليد.
2 دقيقة - 5
في صينية بايركس كبيرة، تُخلط المكرونة والدجاج والخضار مع بعضهم البعض ويوضعوا في الصينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية بايركس - 6
يُخفق جبن الكريم مع القشدة ويوضعوا فوق خليط المكرونة في الصينية حتى تغطي الوجه كاملاً، ثم تُرش جبنة الموزاريلا على الوجه وتُدخل الصينية الى الفرن.
5 دقيقة - 7
يُشعل الفرن من الجهتين حتى يتحمر وجه الصينية أي لمدة 10 دقائق أو اكثر. وبالهناء والعافية.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ