معكرونة الدجاج بالقشدة والجبن

Ali El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• صدر دجاج مسحّب
  8 صدر
• مكرونة سباجيتي
  400 غرام
• Pimentão Verde
  7 حبة
• Cebola
  3 حبة
• Cenoura
  0.5 كيلوغرام
• Cogumelo
  2 علبة
• Óleo vegetal
  0.3 كوب
• Curry
  2.5 ملعقة صغيرة
• Sal
  0
• Pimenta preta
  1 رشة
• Creme
  4 علبة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  5 ملعقة كبيرة
• Queijo Mozzarella
  6 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   تسلق المكرونة مع قليل من الملح ثم تصفى، ويُسلق الدجاج ويضاف اليه بصلة وملح حسب الرغبة ورشة فلفل أسود.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   تقطع الفليفلة الى قطع صغيره ويبرش الجزر ويُفرم البصل فرماً ناعماً ويُقطع الفطر.

   5 minutos
3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويُضاف البصل والفطر والكاري والملح حسب الرغبة، ثم تُضاف فوقهم الفليفلة، ويقلب المزيج، ثم يضاف الجزر ويحرك المزيج ويُترك على النار حتى النضج.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
4. 4

   يُفتت الدجاج المسلوق بواسطة اليد.

   2 minutos
5. 5

   في صينية بايركس كبيرة، تُخلط المكرونة والدجاج والخضار مع بعضهم البعض ويوضعوا في الصينية.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية بايركس

   5 minutos
6. 6

   يُخفق جبن الكريم مع القشدة ويوضعوا فوق خليط المكرونة في الصينية حتى تغطي الوجه كاملاً، ثم تُرش جبنة الموزاريلا على الوجه وتُدخل الصينية الى الفرن.

   5 minutos
7. 7

   يُشعل الفرن من الجهتين حتى يتحمر وجه الصينية أي لمدة 10 دقائق أو اكثر. وبالهناء والعافية.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Pimentão Verdepor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais2.4 g

Fibra Alimentar1.5 g

Água93 g

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Cenourapor 100g

Energia41 kcal

Proteínas0.93 g

Gordura Total0.24 g

Carboidratos9.58 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais4.74 g

Água88.29 g

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Cremepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas2.5 g

Gordura Total30 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Queijo Mozzarellapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total22 g

Carboidratos2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags