Ingredienser
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
Vegetabilsk olie2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
Kanel0.3 cuillère à café
Gul knude0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
Smør5 cuillères à soupe
Mel7 cuillères à soupe
Flydende mælk7 tasses
Hvidløg2 gousses
Salt0
Trin
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 minNødvendigt udstyr:
Gratineringsfad - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 minNødvendigt udstyr:Kedel - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 minNødvendigt udstyr:Gratineringsfad - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 minNødvendigt udstyr:Kedel - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 min - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 min
Ernæringsfakta
Vegetabilsk oliepr. 100gKanelpr. 100gGul knudepr. 100gSmørpr. 100gMelpr. 100gFlydende mælkpr. 100gHvidløgpr. 100gSaltpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.