Zutaten
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
Pflanzenöl2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
Zimt0.3 cuillère à café
Gelber Knoten0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
Butter5 cuillères à soupe
Mehl7 cuillères à soupe
Flüssige Milch7 tasses
Knoblauch2 gousses
Salz0
Schritte
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 MinBenötigte Werkzeuge:
Auflaufform - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 MinBenötigte Werkzeuge:Auflaufform - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 Min - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 Min
Nährwertangaben
Pflanzenölpro 100gZimtpro 100gGelber Knotenpro 100gButterpro 100gMehlpro 100gFlüssige Milchpro 100gKnoblauchpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.