مواد تشکیل دهنده
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
روغن گیاهی2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
دارچین0.3 cuillère à café
گره زرد0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
کره5 cuillères à soupe
آرد7 cuillères à soupe
شیر مایع7 tasses
سیر2 gousses
نمک0
مراحل
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 دقیقه - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
روغن گیاهیper 100gدارچینper 100gگره زردper 100gکرهper 100gآردper 100gشیر مایعper 100gسیرper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.