Ingrédients
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
Huile Végétale2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
Cannelle0.3 cuillère à café
Noix de muscade0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
Beurre5 cuillères à soupe
Farine7 cuillères à soupe
Lait liquide7 tasses
Ail2 gousses
Sel0
Mesures
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 minutesMatériel requis:
Cocotte - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 minutesMatériel requis:Marmite - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 minutesMatériel requis:Cocotte - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 minutesMatériel requis:Marmite - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 minutesMatériel requis:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 minutes - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 minutes
Faits nutritionnels
Huile Végétalepour 100gCannellepour 100gNoix de muscadepour 100gBeurrepour 100gFarinepour 100gLait liquidepour 100gAilpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.