Gratin de Pâtes

Wael Al-Husseiniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pâtes Penne
  1 boîte
• Poitrine de poulet, coupée en fines lanières
  3 poitrine
• Champignons, coupés
  1 boîte
• Բուսական յուղ
  2 cuillères à soupe
• Oignon, râpé
  2 cuillères à soupe
• Կանելա
  0.3 cuillère à café
• Դեղին հանգույց
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir
  0
• Fromage mozzarella râpé
  200 grammes
• Fromage parmesan râpé pour le dessus
  0
• Բուսական յուղ
  5 cuillères à soupe
• Ալյուր
  7 cuillères à soupe
• Հեղուկ կաթ
  7 tasses
• Սխտոր
  2 gousses
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   2 րոպե
3. 3

   Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   2 րոպե
5. 5

   Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   2 րոպե
6. 6

   Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Plat en pyrex

   5 րոպե
7. 7

   Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.

   30 րոպե
8. 8

   Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Դեղին հանգույց100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ10 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ