Ingrediente
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
Ulei vegetal2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
Scorțișoară0.3 cuillère à café
Nod Galben0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
Unt5 cuillères à soupe
Făină7 cuillères à soupe
Lapte lichid7 tasses
Usturoi2 gousses
Sare0
Pași
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 minUstensile necesare:
Oală - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 minUstensile necesare:Oală - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 minUstensile necesare:Tigaie - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 minUstensile necesare:Oală - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 minUstensile necesare:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 min - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 min
Date nutriționale
Ulei vegetalper 100gScorțișoarăper 100gNod Galbenper 100gUntper 100gFăinăper 100gLapte lichidper 100gUsturoiper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.