Ingredienser
- Pâtes Penne1 boîte
- Poitrine de poulet, coupée en fines lanières3 poitrine
- Champignons, coupés1 boîte
Vegetabilisk olja2 cuillères à soupe- Oignon, râpé2 cuillères à soupe
Kanel0.3 cuillère à café
Gul Knut0.5 cuillère à café- Sel et poivre noir0
- Fromage mozzarella râpé200 grammes
- Fromage parmesan râpé pour le dessus0
Smör5 cuillères à soupe
Mjöl7 cuillères à soupe
Flytande mjölk7 tasses
Vitlök2 gousses
Salt0
Steg
- 1
Faites cuire les pâtes à moitié et égouttez-les, puis mettez-les de côté.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Dans une cocotte, mettez le lait et les gousses d'ail entières à feu moyen et laissez bouillir le lait pendant environ deux minutes, puis éteignez le feu et mettez de côté.
2 minNödvändiga verktyg:
Gratängform - 3
Dans une marmite, mettez l'huile et quand elle est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu vif jusqu'à ce qu'il change de couleur. Ajoutez le sel, le poivre, la noix de muscade, la cannelle et l'oignon râpé, réduisez le feu et laissez cuire le poulet, puis ajoutez les champignons et faites revenir le tout pendant environ deux minutes.
10 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 4
Dans une cocotte, mettez le beurre et faites-y revenir la farine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, puis ajoutez progressivement le lait chaud après avoir retiré les gousses d'ail, en remuant continuellement jusqu'à épuisement du lait. Continuez à remuer jusqu'à ce que la béchamel bout pendant environ deux minutes, puis ajoutez la moitié du fromage et mélangez.
2 minNödvändiga verktyg:Gratängform - 5
Versez la béchamel dans la marmite avec le poulet et mélangez bien pendant environ deux minutes, puis incorporez les pâtes.
2 minNödvändiga verktyg:Kastrull - 6
Versez le mélange dans un plat en pyrex et ajoutez le reste du fromage sur le dessus, suivi du parmesan.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Plat en pyrex - 7
Mettez le plat au four sur la grille entre le milieu et le bas à 450 degrés Fahrenheit pendant une demi-heure.
30 min - 8
Sortez du four et laissez reposer environ un quart d'heure avant de servir.
15 min
Näringsvärde
Vegetabilisk oljaper 100gKanelper 100gGul Knutper 100gSmörper 100gMjölper 100gFlytande mjölkper 100gVitlökper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.