Spicy Pasta with Vegetables

بلسم عظومةCocinero

Ingredientes

• Hollow-shaped pasta
  300 grams
• Mixed frozen vegetables
  2 cups
• Finely chopped tomatoes
  3 pieces
• Small potatoes cut into cubes
  2 pieces
• Medium-sized onions cut into cubes
  2 pieces
• Green chili pepper cut lengthwise in half
  1 piece
• Grated mozzarella cheese
  0.5 cup
• Salsa de tomate
  2 tablespoons
• Aceite de maíz
  1 tablespoon
• Chicken broth powder
  1 teaspoon
• Cardamomo molido
  0.3 teaspoon
• Sal
  0.5 teaspoon
• Agua
  1 cup

Pasos

1. 1

   Boil the pasta in boiling water with half a teaspoon of salt, then set it aside and drain.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Sauté the chopped onion with a tablespoon of oil in a deep pot over heat until it softens, then add the potatoes, tomatoes, and green pepper, stir, and let them wilt.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Sartén

   10 minutos
3. 3

   Add the mixed vegetables, spices, salt, tomato sauce, and a cup of water, and let them cook for a quarter of an hour until the sauce thickens.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
4. 4

   Place the boiled pasta in a Pyrex dish, add the mixture on top, sprinkle with grated cheese, and bake in the oven until the cheese melts on top.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Baking Dish

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Aceite de maízpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Grasa saturada13.5 g

Grasa monoinsaturada24 g

Grasa poliinsaturada57 g

Cardamomo molidopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.6 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas